Krasuljak
Drugi nazivi: bela rada, gusja ružica, katarincica, margetica, ovcicaLatinski naziv: Bellis perennis
Opis biljke: krasuljak ili tratincica trajnica je koja neposredno iznad zemlje razvija lisnu rozetu s obrnuto jajastim i nazubljenim listovima. Cvetna peteljka visine je od 3 do 15 cm, zavisno o staništu i godišnjem dobu u kojem se biljka pojavljuje. Cvetne glavice nalaze se pojedinacno na cvetnim peteljkama i imaju bele, crveno jezicaste i žute cevaste cvetice. jestiva je i lekovita biljka. Male je hranljive vrednosti, u 100 g ima samo 35 kalorija. Koriste se mladi listovi, lopaticastog ili jajolikog oblika. Svi listovi se nalaze u prizemlju rozete. Mladi listovi sadrže belancevine, masti, ugljene hidrate (šecer), vitamin C i karotin, jabucnu, sircetnu i oksalnu kiselinu, zatim saponin, tanin, smole, etericno ulje i gorke materije. Listovi se jedu sirovi ili prokuvani, najviše u prolece i pocetkom leta, ali i u jesen. Ukus im je kiselkast, malo gorak i lagano opor. Salata je ukusnija ako se ostavi zacinjena da stoji 1-2 sata. Kombinuje se i sa salatom od krompira ili drugog divljeg povrca. Narocito su ukusni usitnjeni listovi izmešani sa mladim sirom. Listovi se mogu mešati sa ostalim varivima ili se stavljaju u supu. Ovaj livadski krasuljak ima jedan nerv, a šumski i jednogodišnji krasuljak imaju po tri nerva i isto su jestivi.
Stanište: veoma je rasprostranjena biljka, a nalazi se na livadama, pašnjacima i tratinama.
Lekoviti deo biljke: za lek se sabiru cvetovi i listovi, uglavnom u prolece, iako se mogu sabirati i u avgustu.
Lekovito delovanje: krasuljak ili tratincica deluje kao lek koji rastvara, hladi, lagano otvara, smiruje bolove i grceve, jaca organizam i pobudjuje razmenu materija. Osirn toga, izvrsno je sredstvo za cišcenje krvi, kod lecenja prehlade, bolesti želuca i crijeva, katara sluznice, crevnih grceva, smetnji u radu jetre te kod bolesti bubrega i mehura.
© 2006 - 2018 Zoran Maksimović