Travari Srbije

Nasuprot onome što ste možda čuli, ne postoji "prava" dijeta za dijabeticare - i to je dobra vest! Hrana koja se preporučuje za dijabetičare a zbog kontrole šećera u krvi je dobra i za dijabetičare i sve ostale. To znači da vi i vaša porodica možete da jedete istu zdravu hranu za vreme obroka.

Najvažnije za dijabetičare je da se ukupan iznos ugljenih hidrata koji se unosi svakog dana mora pažljivo pratiti. Od različitih komponenti ishrane - ugljenih hidrata, masti i proteina - ugljeni hidrati imaju najveći uticaj na nivo šećera u krvi. Većina ljudi sa dijabetesom nemora da nadgleda ukupne masti i proteine, previše.

Da bi vaš nivo šećera u krvi držali pod kontrolom, potrebno je da napravite zdrav izbor hrane, redovno vežbte i uzimate lekove koje vam vaš lekar propisuje.

Namirnice koje su nisko na lestvici glikemijskog indeksa izgleda da imaju manje uticaja na nivo šećera u krvi posle obroka. Ljudi koji jedu dosta namirnica koje imaju nizak glikemijski indeks imaju tendenciju da imaju niže ukupne masti u telu . Visoki glikemijski indeks hrane generalno dovodi da nivo šećera u krvi bude veći.

I pored dijabetesa treba unositi namirnice iz svih grupa,kad su u pitanju namirnice od žitarica treba uzimati one koje su integralne (od celog zrna žita),braon pirinač,pečeni krompir,pasulj,grašak,sočivo.

Povrće treba jesti sirovo ili slabo kuvano na pari,sveže krastavce,salatu od svežeg kupusa,paradajsa...

Sveže voće (ne preterujte s količinama).

Meso koje je nemsnao:pileća prsa,teletina,riba,jagnjetina,meso kunića,ćuretina.

Mlečne proizvode sa malo masti.

Hrana koju netreba konzumirati:energetska i gazirana pića,akoholna pića,industrijski voćni sokovi,zasladjena kafa i čajevi,grickalice pržene na masti,svinjetina,majonez,masni sir,punomasna pavlaka,kajmak,obični jogurt,sladoled,sva mesa pržena na masti (najbolje je jesti pečena i kuvana takodje i ribu),marmelade,džemovi,krem,čokolada i sve vrste slatkiša,peciva od belog brašna ,beli pirinač.