Travari Srbije

Restriktivne dijete nisu pogodne za sprovodjenje zbog savremenog načina života, mnogima se neka dijeta učini jednostavnom pa počnu njeno sprovodjenje ali zbog nedostatka discipline često izostanu rezultati.Mediteranska dijeta je kao režim ishrane veoma poularna širom sveta dok je na našim prostorima malo ljudi i čulo za nju.

Mediteranska ishrana je veoma bogata povrćem i voćem jako su zastupljene testenine,mleko i mlečni proizvodi,riba a kao jedina masnoća maslinovo ulje koje se koristi gotovo uz svaki obrok.Od mesa pored ribe ponekad se jede jagnjetina i jaretina dok su druga mesa veoma malo zastupljena.Čaša vina je normalna stvar svakog dana a vino je jako dobro za kardiovaskularni sistem.

Mnogi nutricionisti su pisali razne tablice ishrane i uputstva šta bi i u kojoj meri trebalo da se jede tokom mediteranske dijete ali ako ste od onih kojima sve to smeta da bi sprovodili neku dijetu osmislite svoj jelovnik koristeći ono što je tradicionalna mediteranska hrana i rezultati u mršavljenju ali i dobrom zdravlju neće izostati.Mediteranska dijeta je jako dobar način ishrane za one koji su smršali pomoću neke restriktivne dijete a sada im se težina ponovo vraća.

Hranite se kao stanovnik Mediterana jedite puno povrća i voća,ograničite unos crvenog mesa ili ga izbacite iz ishrane,jedite ribu bar tri puta nedeljno(najbole da izbegavate prženu).Ne bojte se masnoća kao što je maslinovo ulje ali ne preterujte ni s njim zbog kalorija.Pokušajte da u potpunosti izbacite iz ishrane masti i trans masti (hidrogenizovana i delimično hidrogenizovana ulja)koje su tradicionalno svakodnevno u upotrebi prilikom pripremanja hrane na našim prostorima.Umesto slatkiša i grickalica jedite voće (zavisno od sezone)narandže,jabuke,lubenice,dinje,groždje,smokve...

Koristite maslinovo ulje za kuvanje izbegavajte sve vrste pržene hrane, najbolja za zdravlje i mršavljen je kuvana i pečena hrana.

Svim salatama dodajte maslinovo ulje umesto suncokretovog ili sojinog.

Umesto belog hleba jedite integralni i ražani i to u veoma malim količinama ne više od tanko narezanog parčeta po obroku.Beli hleb je jedan od glavnih krivaca za gojenje.

Od mesa jedite riblje,belo živinsko i meso kunića ,možete ponekad sebi priuštiti govedje,jagnjeće i jareće meso.

Ograničite unos masti iz mleka i mlečnih proizvoda (ili jedite manje količine ili koristite "light" mleko i mlečne proizvode sa manje od 2% mlečne masti.

Ako volite popijte čašu vina posle večere ,to će zaštiti vaše srce i krvne sudove.

Nije čudo da ljudi koji žive u oblasti mediterana i ljudi koji dugo sprovode Mediteransku dijetu imaju nižu stopu oboljevanja od srčanih bolesti i raka.

Mediteranska dijeta je zdrav obrazac ishrane pa ga preporučuju mnogi svetski poznati nutricionisti,kardiolozi pa i Američko udruženje za srce.

Mediteranska kultura ima opšti opušteni stav prema životu pa mnogi tradicionalni stanovnici mediterana žive bez stresa.Oni koji su putovali na Grčka ostrva pout Krita i zašli daleko od bučne obale,jeli tradicionalnu Mediteransku hranu spremljenu po lokalnim receptima nikad nezaboravljaju ovaj doživljaj ma iz kog dela sveta da su.

Mediteran i mediteranska kultura imaju nešto čarobno...

Evo primera mediteranske dijete.

Za ostale dane možete sami napraviti program ishrane po vašem ukusu birajući tradicionalne Mediteranske namirnice,nemojte preterivati u količinama hrane ne jedite slatkiše i grickalice.Kad posle desetak dana stanete na vagu bićete iznenadjeni rezultatima koje je dala mediteranska dijeta.